Temps de conservation
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Temps de conservation
alakazoom Dim 27 Sep 2009 - 16:35
Bonjour,
j'ai fait, en 2006, des conserves (cornichons et relish) en quantité industriel, car il m'en reste encore quelques pots aujourd'hui.
Mais pots ont tous été ''scillé'' et sont dans une chambre froide et je me demandais jusqu'à combien d'année ça peut être conserver.
Est-ce que quelqu'un connaît la réponse ?!?
j'ai fait, en 2006, des conserves (cornichons et relish) en quantité industriel, car il m'en reste encore quelques pots aujourd'hui.
Mais pots ont tous été ''scillé'' et sont dans une chambre froide et je me demandais jusqu'à combien d'année ça peut être conserver.Est-ce que quelqu'un connaît la réponse ?!?
alakazoom- Passioné
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Re: Temps de conservation
chrys300 Dim 27 Sep 2009 - 17:38
d'après moi, (quoi que c pas une source très sûre) jeux de mot lol, tant que sa fait puck quand tu ouvre ton pot c bon. Au pire sa goute le vieux un ti peu 
chrys300- Dur de Dur
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Re: Temps de conservation
custom53 Dim 27 Sep 2009 - 22:10
Salut
Je sais que du cannage peut se garder longtemps s'il est bien scellé.Mais l'idéal c'est dans faire moins et les manger plus rapidement
Je sais que du cannage peut se garder longtemps s'il est bien scellé.Mais l'idéal c'est dans faire moins et les manger plus rapidement
custom53- Vrai de Vrai
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