Temps de conservation

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Temps de conservation

Message  alakazoom le Dim 27 Sep 2009 - 16:35

Bonjour,

j'ai fait, en 2006, des conserves (cornichons et relish) en quantité industriel, car il m'en reste encore quelques pots aujourd'hui. Rolling Eyes Mais pots ont tous été ''scillé'' et sont dans une chambre froide et je me demandais jusqu'à combien d'année ça peut être conserver.

Est-ce que quelqu'un connaît la réponse ?!?
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Re: Temps de conservation

Message  chrys300 le Dim 27 Sep 2009 - 17:38

d'après moi, (quoi que c pas une source très sûre) jeux de mot lol, tant que sa fait puck quand tu ouvre ton pot c bon. Au pire sa goute le vieux un ti peu Laughing

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Re: Temps de conservation

Message  custom53 le Dim 27 Sep 2009 - 22:10

Salut

Je sais que du cannage peut se garder longtemps s'il est bien scellé.Mais l'idéal c'est dans faire moins et les manger plus rapidement lol!
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Re: Temps de conservation

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