Vin de rhubarbe

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Vin de rhubarbe

Message  chrys300 le Lun 14 Juil 2008 - 21:56

SAlut

On m'a donné une belle recette Cool

la voici:

4-5 lbs de rhubarbe
4 lbs de sucre
1 gallon d'eau
1 cuillière à thé d'acide citrique
1 enveloppe de levure à pain ou à vin
1 cuillière a thé de nutriment

Défaire la rhubarbe, faire bouillir de l'eau avec la pâte et le jus. Laisser refroidir. Ajouter la levure et le sucre bien mélanger. Brasser tous les jours. Lorsque la pâte est toute au fond, siphonner le liquide et insérer dans les gallons de fermentation. Attendre que ce soit terminé. Embouteiller par la suite. Laisser reposer un mois. Lorsque c'est prêt, ouvrir une bouteille et boire abondamment,

a+

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Re: Vin de rhubarbe

Message  chrys300 le Jeu 17 Juil 2008 - 12:34

Un autre bon site Wink

http://vignes.be/recettes1.htm

a+

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