D'où ca vient?

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D'où ca vient?

Message  custom53 le Dim 29 Avr 2007 - 20:45

Salut à tous!

Il arrive parfois que je me pose de drôles de question.

Voici ma question stupide. D'où vient le mot Ketchup?



Et tant qu' a y être dans les questions,faites-vous du ketchup maison?
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eeeee

Message  GTO69C le Lun 30 Avr 2007 - 12:25

ahahahh

moi aussi jen ai des fois des questions stupides...

je sais pas pour ketchup.

mais je sais que Heinz c'est un nom de famille..... jai deja connu des heinz....

lol!

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Re: D'où ca vient?

Message  chrys300 le Lun 30 Avr 2007 - 21:58

Eh boy, j'ai frappé le jack pot!!!

http://fr.wikipedia.org/wiki/Ketchup

Je vais essayer de trouver une bonne recettes. Moi j'en fait pas de ketchup, je veux pas prendre de chance pis m'empoisonner Laughing

a+

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Re: D'où ca vient?

Message  chrys300 le Lun 30 Avr 2007 - 22:01

Ketchup rouge

Ingrédients:

-4 boîtes de tomates 28 oz
-8 tasses (1,6 kg environ) d'oignons,
-2 tasses (400 g) de cassonade,
-6 tasses (1,5 litre) de vinaigre,
-4 c. à thé (20 g) de sel,
-2 c. à soupe (30 g) d'épices à marinade.


Préparation:

1. Mélanger le tout jusqu'à ce que les oignons soient cuits.

2. Faire cuire à petit feu (6 heures).

3. Placer dans des pots stérilisés.

4. Très bon et nous pouvons le faire en tout temps de l'année.

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Re: D'où ca vient?

Message  chrys300 le Lun 30 Avr 2007 - 22:01

Marinade au ketchup

Ingrédients:

-45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive,
-125 ml (1/2 tasse) de ketchup,
-60 ml (1/4 tasse) de sauce chili,
-2 ml (1/2 c. à thé) de raifort,
-60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de vin,
-45 ml (3 c. à soupe) de miel pur,
-15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette finement
hachée,
-quelques gouttes de sauce Tabasco®,
-quelques gouttes de sauce soya,
-poivre du moulin


Préparation

1. Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol.

2. Réfrigérer jusqu'au moment d'utiliser.

NOTE : Cette marinade convient bien au boeuf et au poulet.

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Re: D'où ca vient?

Message  custom53 le Mar 1 Mai 2007 - 21:19

Salut

Merci pour le lien pour la réponse sur le nom ketchup.

Je vais me coucher moins niaiseux ce soir!

Le pire, c'est que je ne pense jamais d'aller voir sur le site de wikipédia pour trouver des réponses à certaines questions.
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